2023-11-24 17:52:00

Priprema Istrijonskega pijata u 3.razredu matične škole

U četvrtak,23.11. su se učenici i učenice 3.r. matične škole okušali u pripremi istarskog jela “ Pljukanci sa šugom od kobasica” uz poznatog plominskog kuhara Pina Janjića. Pino Janjić je na Labinštini i šire poznat  po svojem kreativnom pristupu pripreme istarskih jela. Odmah nas je osvojio svojom jednostavnošću, svojim profesionalnim, maštovitim i zabavnim pristupom pripreme jela na“ svoj način”. Pripremio nam je  tijesto za pljukance i pokazao nam kako se pljukanci oblikuju.  Nakon toga smo ih  sami izrađivali  i shvatili da je to vrlo jednostavno. Uz našeg kuhara smo zatim pomno pratili pripremu “šuga”. Toga smo dana, iznimno, imali pristup u školsku kuhinju.

Sve je bilo vrlo brzo kuhano te smo  s guštom ručali ono što smo pripremili  - “ Pljukance da šugom od domaćih kobasica”.

Veliko hvala  Pinu Janjiću na zabavnoj i poučnoj kuharskoj radionici.

I ova naša aktivnost je dio projekta “ Da navadin ca- ćakulode za najmlaji ”pod pokroviteljstvom Grada Labina.


Osnovna škola "Ivo Lola Ribar" Labin